“ce bouillon d’awara saura envoûter les amateurs de plats épicés”
Sylvie Kerviel
(Le Monde - 01/01/1996)

"idée savoureuse (...) de montrer la diversité guyanaise et la manière dont la population s’enrichit du chevauchement des cultures apportées par les différentes vagues d’immigration"

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